ミックスジュース(キャベツ・リンゴ・にんじん)

もはや定番のジュース

私の中で定番化しているミックスジュースの食材がこちら。

キャベツ6分の1玉程度、普通サイズにんじん1本、リンゴ半玉。

この3種類だと、水気の一番多いリンゴから入れるのが良いそうです。

確かに、リンゴを使うと水分量が一気に増えます。

キャベツは、最後でも良いけど、後半でドラム内のジュースが増えてくると浮きやすいからか、細かくなった状態でスクリューの上の方に残ってしまう事があるので、ちょっと面倒です。

ジュースの量は、350ml位。

キャベツだけ、にんじんだけでもジュースとして、ほんのり甘みを感じて普通においしいけど、リンゴを入れると糖度が増して飲みやすさ倍増。

「一日一個の林檎は医者知らず」的なことわざがありますが、そのまま食べるよりジュースなら続けやすいので良いですね。

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